خط بسته بندی سالاد آماده

گروه صنعتی پویش کاران ، طراح ، سازنده و صادر کننده ماشین آلات صنایع غذایی ، نوشیدنی و شیمیایی ، یکی از خطوط تولیدی که در انواع و مدلهای گوناگونی تولید می نماید خط تولید و بسته بندی سالاد آماده می باشد. نحوه ی تولید و فرآوری به این صورت می باشد که سبزیجات در بدو ورود به سیستم ، در ابتدا گل گیری شده و سپس شستشو داده می شوند و بعد از آن از طریق سیستم ازناسیون باکتری زدایی کامل می گردند. بعد از طی نمودن این مرحله وارد سیستم های آماده سازی از جمله پوست گیری ، اسلایسر ، میکسر، تزریق سس و یا مراحل اضافی تر میگردند.

نکته ی حائز اهمیت در این رابطه این بحث می باشد که ترکیبات و تجهیزات مورد نیاز بستگی مستقیم به نوع سالاد مورد نظر داشته و به نسبت آن تجهیزات مورد نیاز مشخص می گردد. به عنوان مثال در دنیا قریب به دو هزار مدل سالاد وجود دارد که هریک نیازمند تجهیزات و فرآیندهای خاص خود می باشند. این مساله از طریق سیستم های ارزیابی اولیه در گروه صنعتی پویش کاران مشخص می گردد. یعنی مشتریان گرامی قبل از بستن قرارداد ، با ارائه اطلاعات دقیق از محصولی که  مورد نیاز دارند ، اقدام به خرید و بستن قرارداد می نمایند.