خط تولید کنسروهای غیرگوشتی

شرح محصول: كنسرو لوبيا چيتي(پيش فرآوري شده : در آب نمك قرار گرفته، نيم پز شده يا پخته شده) كنسرو عدس(پيش فرآوري شده : در آب نمك قرار گرفته، نيم پز شده يا پخته شده) كنسرو عدس(پيش فرآوري شده : در آب نمك قرار گرفته، نيم پز شده يا پخته شده) كنسرو لوبيا سبز(پيش فرآوري شده : در آب نمك قرار گرفته، نيم پز شده يا پخته شده) كنسرو ذرت(پيش فرآوري شده : در آب نمك قرار گرفته، نيم پز شده يا پخته شده) كنسرو نخود فرنگي(پيش فرآوري شده : در آب نمك قرار گرفته، نيم پز شده يا پخته شده) كنسرو زيتون(پيش فرآوري شده) كنسرو زيتون(پيش فرآوري شده) كنسرو قارچ(پيش فرآوري شده) كنسرو قارچ(پيش فرآوري شده) كنسرو بادمجان(پيش فرآوري شده) كنسرو خيار شور(پيش فرآوري شده) كنسرو خيار شور(پيش فرآوري شده) پروسه یا فرآیندکنسروسازی : 1)- انتخاب مواد اولیه Raw Matherial Selection 2)- تمیزکردن Cleaning 3)- درجه بندی، Sorting 4)- آماده کردن مواد اولیه Preperation 5)- بلانچینگBlanching 6)- فرمولاسیونFormulation 7)- پرکردن Filling 8)- خارج کردن اکسیژنExhausting 9)- دربندی Seamming 10)- فرآیندحرارتیThermal Processing 11)- سردکردنCooling 12)- برچسب زنیLabeling 13)- کارتن گذاری ونگهداریStoring