خط تولید و بسته بندی خشکبار

گروه صنعتی پویش کاران ، طراح ، سازنده و صادرکننده ماشین آلات صنایع غذایی ، آشامیدنی ، شیمیایی و دارویی ، با گردآری متخصصین این رشته صنعتی ، ماشین آلات با کیفیت خود را تولید نمیاد. محصول خشکبار با کشت و جمع آوری ، بصورت دسته بندی و درجه بندی و تعیین کیفیت محصولات ، بسته به نوع آن مورد فرآوری و فرآیند بعدی قرار می گیرد. بعنوان مثال ، محصول پسته که خود اناوع مختلفی همچون : کله قوچی ، فندقی و اکبری و … بعد از برداشت و طی مراحل پوست گیری ، غربال گری اولیه خود را طی می نماید و سپس جداسازی و تبدیل به پسته خام و پسته شور شده که خود شامل ماشین آلات مختلفی می باشد.

فرآوری همانطور که از نامش پیداست ، بدین معناست به  آماده سازی یک محصول بعد از طی نمودن مراحل مورد نظر اطلاق می گردد.این آماده سازی در ابعاد و ظرفیت های مختلفی می تواند فعالیت نماید.  ماشین آلات مربوط به تولید و بسته بندی انواع خشکبار نیز جزو این دسته از محصولات قرار دارند. به این صورت که با آغاز عملیات رطوبت گیری از محصول ، توسط حرارت مستقیم و یا سرخ در روغن ، رطوبت موجود در محصول جدا گردیده و سپس به سیستم های آماده سازی ، نمک و طعم زنی منتقل می گردند.  یکی از عمده اتفاقات مهم در این خط تولیدی ، بحث جداسازی نمک از محصول می باشد که توسط دستگاه سرند صورت می پذیرد.