زعفران گیاهی از تیره زنبقیان است که خواص غذایی و دارویی فراوانی دارد . از رفع افسردگی و کاهش فشار خون گرفته تا بسیاری خواص دیگر که زعفران داراست .
کشور ایران با دارا بودن آب و هوای مناسب جهت کشت زعفران ، بزرگترین تولید کننده زعفران است در حالیکه به علت نبود سیستم بسته بندی مناسب ، بازار فروش مناسبی در سطح بین المللی ندارد .
بسته بندی مناسب ، نقش عمده و کلیدی را در جهت ارائه یک محصول به بازار بر عهده دارد . صنعت بسته بندی بسیار رشد یافته و خود به عنوان یک شاخص اقتصادی در صنعت در نظر گرفته می شود .
برای ارائه محصول زعفران به بازار توجه به بسته بندی مناسب بسیار حائز اهمیت است . چندین نوع بسته بندی برای این قبیل محصولات مرسوم است . بسته بندی های پاکتی ، ساندیسی ، بسته بندی ساشه ، تی بگ ، روکش ، قوطی ،کیف های پلاستیکی ، کارتن پلاست و….
دستگاههای متنوعی جهت بسته بندی زعفران موجود است که هر یک کارکرد خاصی در جهت بسته بندی دارند و بسته به موارد مختلف از جمله نیاز بازار ، نوع عرضه ، بازار هدف و… دسته بندی می شوند .
