خط تولید چیپس و میوه خشک

عملیات آماده سازی تمیز کردن و شستن جداسازی قسمتهای زاید پوست گیری تمیز کردن تکمیلی تبدیل محصول به قطعات کوچک غیرفعال کردن آنزیمها (بلانچینگ) خشک کردن خشک کردن در آفتاب خشک کردن صنعتی با استفاده از هوای داغ خشک کن خورشیدی الف) خشک کنهای خورشیدی طبیعی ب) خشک کنهای خورشیدی نیمه مصنوعی ج) خشک کنهای خورشیدی کمکی لیست دستگاههای تولید میوه خشک سورتینگ میوه میز استیل وان استیل دستگاه بلانچر شستشو نوار استیل آبکشی نوار نقاله بازرسی دستگاه پوست گیر میوه دستگاه هسته گیر میوه دستگاه اسلایسر دستگاه خشک کن بالابر Z دستگاه بسته بندی : ماشین آلات توزین دار استفاده میشود. دو نوع سلفونی و قوطی پر کن در این خط مرسوم است